貴族身份的羊
據《馬可波羅遊記》和《元史》記載，從元朝初，錫林郭勒草原就是皇家禦用草場，并且開(kāi)始有目的地選育皇家專用的黑頭白(bái)體(tǐ)、身長肉多的肉羊品種，用于祭祀天地和祖先。直到今天，烏珠穆沁羊仍享有皇家的榮耀——每年都有數萬隻烏珠穆沁活羊從秦皇島裝船發往中(zhōng)東，成爲中(zhōng)東貴族的美味和沙特王室的特供品。
随意遊走的羊
成吉思汗時代留下(xià)來的寶貴和獨具特色的基因庫，讓烏珠穆沁羊形成了獨特的“生(shēng)活習慣”——烏珠穆沁羊不能圈養，即使在内蒙古冬季零下(xià)40攝氏度的嚴寒中(zhōng)，也隻能放(fàng)牧，扒雪吃草。這些“有主的野羊”随心所欲地遊走，從體(tǐ)格到肉質，都出類拔萃。挑剔的飲食，使得每20畝草場，才能養育一(yī)隻烏珠穆沁羊。
吃保健品的羊
烏珠穆沁草原已發現有種子植物(wù)658種，苔藓植物(wù)73種，大(dà)型真菌46種，藥用植物(wù)426種。蘑菇、發菜、蕨菜、黃花、沙蔥等人類餐桌上的珍馐美味，芍藥、黃芩、防風、知(zhī)母、甘草等滋補中(zhōng)草藥，隻是烏珠穆沁羊俯首即食的尋常保健品，因此烏珠穆沁羊又(yòu)有較好的醫理作用，蒙醫常用烏珠穆沁羊肉做藥引。
多根肋骨的羊
牧民們常用“多一(yī)根肋骨”來形容烏珠穆沁羊的特點。全世界飼養放(fàng)牧的羊至少有六十多個品種，除了烏珠穆沁羊，都是13枚胸椎和6枚腰椎，生(shēng)有26根肋骨。而烏珠穆沁羊卻多一(yī)枚胸椎或腰椎，因此生(shēng)有28根肋骨。而這是産肉量多的最大(dà)基礎。
申報世界遺産的羊
今天的東烏珠穆沁旗正在挖掘烏珠穆沁羊厚重的曆史文化積澱，爲烏珠穆沁羊申報世界曆史文化遺産。申報成功，那麽這“活着的世界曆史文化遺産”，将與元上都遺址交相輝映。一(yī)隻烏珠穆沁羊，從擺上成吉思汗大(dà)軍的祭壇，到端上貴族王室的餐桌，從走進尋常百姓的廚房，到寫進世界曆史文化遺産名錄，真是隻能用“物(wù)華天寶”來形容了。
烏珠穆沁有機羊
烏珠穆沁羊本身就具有體(tǐ)格大(dà)，活重高，産肉多，脂尾重，生(shēng)長發育快，成熟早，放(fàng)牧抓膘能力強，耐粗放(fàng)管理，抗災抗病力強，肉質鮮美、肥而不膩，無膻味，是中(zhōng)國寶貴的肉羊資(zī)源。而且烏珠穆沁羊多了有機兩個字就有了更多的機會走向高處，讓更多人知(zhī)道烏珠穆沁有機羊這個稱号，讓廣大(dà)消費(fèi)買到原汁原味、健康安全、保障優質的有機羊肉。有機産品的追求目标是回歸自然，保護環境。烏珠穆沁羊正是吃草、飲泉水、散養的，沒用任何化學物(wù)質飼料，羊糞對土壤也是最好的營養供給，因此在貝利商(shāng)貿有限公司努力堅持、不斷摸索下(xià)，2022年東烏珠穆沁旗三個 基地31個嘎查烏珠穆沁羊擁有了有機羊認證，本認證具備《中(zhōng)華人民共和國認證認可條例》規定的條件和從事有機産品認證的技術能力，并獲得國家認監委的批準從事有機産品認證活動的認證機構進行認證工(gōng)作， 對基地的水、草、土壤、空氣等進行檢測，合格之後才會獲得此證。
